20 août 2015

RATATOUILLE

Je pense que out le monde doit savoir la faire, mais dans le doute, et vu que certaines personnes qui me suivent vivent dans d'autres parties du monde je tente ma chance avec ce classique. Tati Martine m'a offert  aussi un joli panier de légumes du jardin !!   Ingrédients: 1 gros oignon jaune 4 c/s d'huile d'olive + 1 c/s 3 petites aubergines 4 ou 5 courgettes 2 poivrons verts 2 poivrons rouges 5 ou 6 gousses d'ail frais sel, poivre 1 sucre 8 tomates ovales   Prendre tous les légumes, les laver. Ne... [Lire la suite]
Posté par alecan560 à 23:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

20 août 2015

ASTUCE CUISSON RIZ INCOLLABLE

Le riz qu'une galère pour certains d'entre nous pourtant il ne suffit de pas grand chose pour avoir un riz incollable. La photo que je propose est celle d'un riz blanc qui a passé la nuit réfrigérateur, le lendemain toujours aussi bon et surtout toujours incollable. Je me souviens quand j'étais petite, de Me Valentin, je ne me souviens plus bien si elle était antillaise ou martiniquaise mais je me souviens qu'elle sentait toujours la vanille et parfois je me sauvais de chez ma grand mère pour aller la voir cuisiner (j'allais pas... [Lire la suite]
Posté par alecan560 à 22:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,