28 mars 2015

PATES AU THON

Aujourd'hui encore c'est tournoi de rugby alors repas de sportif avec une autre idée que le traditionnel purée steak ou pâtes steak, sucres lents et protéines pour mes gourmands mais en sauce. Ingrédients: 2 c/s d'huile d'olive 1 oignon 15 a 20 anchois à l'huile 2 boites de thon nature 1 boite de 800 gr de tomates concassées piment d'ESPELETTE sel, poivre persil ou coriandre grosses pâtes    Ouvrir vos boites de thon, égoutter et émietter le dans une assiette. Prendre vos anchois, les dessaler rapidement... [Lire la suite]
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28 mars 2015

OMELETTE D'ASPERGES SAUVAGES

Ingrédients pour 6 personnes: 1 grosses botte d'asperges sauvages cueillies fraîchement 1 gousse d'ail avec la peau 2 c/s d'huile d'olive 10 oeufs 1/4 de verre de lait sel, poivre piment d'ESPELETTE persil   Dans un saladier, mettre les oeufs, les battre ajouter les lait le piment le sel et le poivre, le persil battre à nouveau. Laver de couper vos asperges  en petits morceaux (prendre la partie tendre, celle qui se coupe facilement à la main) Dans un poêle mettre huile a chauffer, écraser votre gousse d'ail avec... [Lire la suite]
Posté par alecan560 à 12:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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