PATATE A L'ESPAGNOL

ingrédients:

1 kg de pommes de terre

2 c/s d'huile d'olive

1 petit poivron jaune

1 petit poivron vert

1 petit poivron rouge

2 gousses d'ail 

1 demi chorizo fort

sel

eau

Recette:

Dans une grande poêle faire revenir vos poivron couper en lamelles dans l'huile d'olive

Ajouter les pommes de terre couper en petits dé et laisser cuire ( pour ne pas que votre préparation colle ajouter un peu d'eau

Mettre vos gousses d'ail mixées, saler

Quand vos pommes de terre sont cuite ajouter le chorizo tranché pour qu'il devienne chaud mais il ne faut pas qu'il cuise, sinon il durcit 

Servir chaud